T7 耐高温RNA聚合酶能够在较高温度50℃下进行体外转录,以含有T7启动子序列的线性双链DNA 为模板、NTPs 为底物对启动子下游DNA序列进行转录,获得RNA产物。T7耐高温RNA聚合酶也能以修饰核苷为底物获得生物素、染料或放射性标记的RNA,以帽子结构或帽子类似结构为底物获得加帽的 RNA。